Cultivo y producción

Aoi Seicha y The Matcha House ponen al servicio de sus clientes las más de 30 hectáreas de cultivo de té verde japonés que gestionan a través de contratos de cultivo con productores locales o con cooperativas del té. Este modelo de producción por contrato permite satisfacer con suma flexibilidad los incrementos de demanda que se puedan producir ya sea por la entrada en nuevos mercados o por las variaciones naturales que suelen haber en las cosechas año tras año.

La producción que Aoi Seicha hace para The Matcha House está dimensionada de acuerdo a las necesidades del mercado Europeo. Una parte de la producción se realiza contra las previsiones de stock que periódicamente realiza el equipo comercial de The Matcha House, lo que le permite mantener un stock mínimo de producto para atender las necesidades más pequeñas, las muestras comerciales y las pequeñas pruebas industriales que los clientes deseen realizar. Al mantener un stock bajo de producto envasado se minimizan las pérdidas por falta de frescura y la reducción del plazo de caducidad.

El té matcha caduca. Como todo producto fresco, el té matcha tiene una fecha de consumo preferente que normalmente es superior al año desde la fecha de envasado. Por eso es The Matcha House presta una atención especial a la gestión de los stocks, para asegurar que sus clientes obtienen sus prouctos en las mejores condiciones posibles.

La otra parte de la producción que Aoi Seicha realiza para The Matcha House es bajo pedido, dentro de los programas de marca privada -blanca-, programas para distribuidores y para pedidos industriales de uso regular.