El té verde en polvo es un ingrediente ideal para la elaboración de postres y de todo tipo de repostería tanto por su singularidad como por sus notables propiedades nutritivas y saludables. Este ingrediente proporciona un intenso color verde a tus elaboraciones más especiales, además de un sabor entre amargo y dulce. Combina a la perfección con los lácteos para la elaboración de todo tipo de batidos y bebidas a base de yogur; con las masas para la elaboración de bollería (por ejemplo el pan de matcha o las galletas de té verde tostado) y acompañando a cualquier postre que lleve nata, ya sea para darle color o como elemento decorativo. Hay una buena muestra de recetas de todo tipo en nuestro blog Cocina con Té Verde

Demás de todo ello, el té verde en polvo aporta una innumerable cantidad de vitaminas, antioxidantes, fibra, ácido fólico y demás nutrientes lo que lo convierte en un ingrediente altamente funcional. Tienes información detallada sobre las aportaciones nutritivas del matcha en nuestro apartado Qué es Matcha.